2021 Maschitano Rosso DOC
Musto CarmelitanoMaschitano Rosso DOC framställs av druvor från vingårdens yngre vinstockar. Efter macerationsprocessen (skalkontakten) lagras vinet i ståltankar i cirka 12 månader, och efter 4 månaders flasklagring släpps det till försäljning. Denna röda buteljering är en fullvärdig representant för Vultures konung bland druvsorter. Vinet är ett fylligt, strukturerat och smakrikt rött vin med tydlig karaktär. Doften är rik och kraftfull med nyanser av mörka frukter, blåbär och jordgubbar, som elegant kompletteras av inslag från lavendel, viol och lakrits. I smaken möts du av en saftig och smakrik upplevelse som präglas av en markant mineralsälta, balanserade tanniner och en livfull, ungdomlig fruktighet.
Filosofi
Musto Carmelitanos filosofi bygger på ett hållbart hantverk med djup respekt för jorden och familjens arv. De strävar efter eleganta, naturligt balanserade viner framställda med minimal påverkan i källaren – med naturlig jäst och utan filtrering. Hela egendomen är dessutom ekologiskt certifierad sedan 2010.
Teknisk data
- Årgång
- 2021
- Druva
- 100% Aglianico
- Rankornas ålder
- Ca 25 år
- Ursprung (Geografi)
- Maschito, Basilicata, Italien
- Exponering
- Syd (600 m.ö.h.)
- Jordmån
- Vulkanisk lava, lera och kalk
- Yta
- Ca 1 hektar
- Alkoholprocent
- 13,5% / 750 ml
- Vinifiering
- Vinifiering av röda druvor med handskörd i oktober. Maceration (skalkontakt) i cirka 10 dagar.
- Jäsning
- Temperaturkontrollerad jäsning med den naturliga jästen i rostfria ståltankar.
- Lagring
- Cirka 12 månader på ståltank följt av 4 månaders flasklagring före försäljning.
- Filtrering
- Nej
Produktblad2021 Maschitano Rosso DOC
Maschitano Rosso DOC framställs av druvor från vingårdens yngre vinstockar. Efter macerationsprocessen (skalkontakten) lagras vinet i ståltankar i cirka 12 månader, och efter 4 månaders flasklagring släpps det till försäljning. Denna röda buteljering är en fullvärdig representant för Vultures konung bland druvsorter. Vinet är ett fylligt, strukturerat och smakrikt rött vin med tydlig karaktär. Doften är rik och kraftfull med nyanser av mörka frukter, blåbär och jordgubbar, som elegant kompletteras av inslag från lavendel, viol och lakrits. I smaken möts du av en saftig och smakrik upplevelse som präglas av en markant mineralsälta, balanserade tanniner och en livfull, ungdomlig fruktighet.
Filosofi
Musto Carmelitanos filosofi bygger på ett hållbart hantverk med djup respekt för jorden och familjens arv. De strävar efter eleganta, naturligt balanserade viner framställda med minimal påverkan i källaren – med naturlig jäst och utan filtrering. Hela egendomen är dessutom ekologiskt certifierad sedan 2010.