Campania
2024 Katá
Cantine Olivella185:- exkl. moms
Produktbeskrivning tillkommer.
Filosofi
Ekologisk
Teknisk data
- Årgång
- 2024
- Druva
- 100% Catalanesca
- Rankornas ålder
- Oympad 50-90 år
- Ursprung (Geografi)
- Sant´Anastasia, Vesuvio, Kampanien
- Exponering
- 300-600 meter h.ö. med Nord-Väst exponering
- Jordmån
- Vulkanisk-sand
- Yta
- Totalt 5 hektar med 4.000 rankor/ha
- Alkoholprocent
- 12,5% / 750 ml
- Jäsning
- Pie de cuve med egen jäsning
- Lagring
- Stål för minst sex månader sur lies
- Filtrering
- Lätt innan butilering
- Avkastning
- 6.000 flaskor per ha för totalt 35.000
Ladda ner produktblad (PDF)
Tillgängligt vid lansering