Flavio Roddolo

Monforte d'Alba, Italia

Om producenten

Flavio Roddolo är en av de sista återstående genuina vinodlarna i Piemonte. De 20 000 flaskor han producerar årligen på Bricco Appiani-kullen utanför Monforte är ett verk av en hantverkare som är djupt knuten till sin mark och som känner och respekterar var och en av sina vinstockar. De 6 hektar stora vingårdarna har inte behandlats kemiskt på 40 år. Roddolo använder endast inhemska jästar, varken klarar eller filtrerar. Vinstockarna, planterade på kalkrik/lerjord, är 15 till 70 år gamla. Hans viner är en återspegling av Monfortes terroir och av mannen som tillverkar dem: de är introverta, grublande och intensiva, men med tålamod avslöjar de en rik, unik och givande personlighet.