2018 Dolcetto d'Alba Sup
Flavio RoddoloMörk och djup karaktär med påtaglig jordighet och ihållande toner av surkörsbär. Kompakt kryddighet av svartpeppar, färska örter och stråk av mörk choklad. Avslutningen präglas av greppbara taniner, silkeslen finess och en rik fruktighet. Ett anmärkningsvärt seriöst och mångfacetterat vin.
Filosofi
Flavio Roddolo är en traditionalist som arbetar utan tillsatser eller källaringrepp. Han fokuserar på tålamod, låga skördeuttag och lång lagring för att skapa hantverksmässiga viner som speglar Langhes sanna terroir.
Teknisk data
- Årgång
- 2018
- Druva
- 100% Dolcetto
- Rankornas ålder
- Över 15 till 70 år
- Ursprung (Geografi)
- Monforte d'Alba, Piemonte, Italien
- Jordmån
- Kalkrik lerjord
- Yta
- 6 hektar
- Alkoholprocent
- 14,5% / 750 ml
- Filtrering
- Nej
Produktblad2018 Dolcetto d'Alba Sup
Mörk och djup karaktär med påtaglig jordighet och ihållande toner av surkörsbär. Kompakt kryddighet av svartpeppar, färska örter och stråk av mörk choklad. Avslutningen präglas av greppbara taniner, silkeslen finess och en rik fruktighet. Ett anmärkningsvärt seriöst och mångfacetterat vin.
Filosofi
Flavio Roddolo är en traditionalist som arbetar utan tillsatser eller källaringrepp. Han fokuserar på tålamod, låga skördeuttag och lång lagring för att skapa hantverksmässiga viner som speglar Langhes sanna terroir.