Piemonte
2025 Moscato d'Asti
Emilio Vada165:- exkl. moms
Produktbeskrivning tillkommer.
Filosofi
Hållbart jordbruk
Teknisk data
- Årgång
- 2025
- Druva
- 100% Moscato d'Asti
- Rankornas ålder
- Gamla vinstockar (50 år)
- Ursprung (Geografi)
- Coazzolo , Piemonte, Italien
- Exponering
- Sydost
- Jordmån
- Lera och Kalksten
- Yta
- 2 hektar
- Alkoholprocent
- 5% / 750 ML
- Vinifiering
- Varsamt pressning av druvorna för att maximera aromrikedomen.
- Jäsning
- Naturlig spontanjäsning på trycktank som avbryts vid 5% alkohol för optimal balans.
- Lagring
- Kortare vila på temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräschör och bubblor.
- Filtrering
- Ja
- Total svavelhalt
- 50 mg/l total sulfiter
- Avkastning
- 8,5-9 ton/ha
Ladda ner produktblad (PDF)
Tillgängligt vid lansering