Sicilia
2018 Archimede
Marabino295:- exkl. moms
Produktbeskrivning tillkommer.
Filosofi
Ekologisk
Teknisk data
- Årgång
- 2018
- Druva
- 100% Nero d'Avola
- Rankornas ålder
- 75 år
- Ursprung (Geografi)
- Val di Noto, Sicilien, Italien
- Exponering
- Syd, 30 meter över havet.
- Jordmån
- Lerkalksten med fin textur och större stenar. (Scheletro)
- Alkoholprocent
- 12,5% / 750 ml
- Vinifiering
- Spontanjäsning i ståltankar, lång maceration av musten med skalen.
- Jäsning
- Spontanjäsning
- Lagring
- Total 44 månader i runda cementtankar (Egg) och raffinering på flaska.
- Filtrering
- Nej
- Total svavelhalt
- 42 mg/l total sulfiter
- Avkastning
- 1,6 ton/ha
Ladda ner produktblad (PDF)
Tillgängligt vid lansering