Sciuè
Årgång
2018
Druva
100% Falanghina
Beskrivning
Lagring sker i ståltankar i ungefär 6 månader, upprepande batonnage (rörning av jästfällning) – bidrar till en något ”fetare” textur på vinet.
Aromatisk med florala toner, elegant med en härlig fräschör. Intensiv fruktighet i vinet med en avslutande mineralitet som speglar marken. (vulkanjordar)
Passar bra att servera till exempelvis pasta med skal, bläckfisk, bakad fisk.