Pietracupa

Sabino Loffredo är en ung vinmakare från södra Italien som 1993 startade det prisbelönta vinhuset Pietracupa. Pietracupas viner produceras i Campania och närmare bestämt i Montefredane, där terrängen är relativt bergig och ganska olik Campania i stort.

Druvorna som Sabino fokuserar på är de för regionen klassiska Fiano och Greco för vita viner, och Aglianico när det kommer till de röda vinerna. Vinerna från Pietracupa är rena, sanna mot sitt ursprung och kvalitetsfokuserade, med elegans, djup och en markerad mineralitet. Sabinos viner dricks fantastiskt bra unga, med ett direkt och personligt anslag, samtidigt som de har potential att utveckla stor komplexitet när de får mogna i flaskan.

Pietracupas 3 hektar ligger på hög höjd och här odlas Fiano, Greco, Falanghina och Aglianico. Jordmånen består av ett tunt lager med kalksten och sand som ligger ovanpå vulkanisk berggrund. Denna vulkaniska berggrund tar upp stora delar av Campanias inland, och det är vad som ligger till grunden för mineraliteten i Sabinos viner.

2006 vann Pietracupa Gambero Rossos utmärkelse “Årets nykomling”, vilket var första gången någonsin som den utmärkelsen gick till en vinmakare i Campania. 2007 vann Cupo priset för årets vita vin, vilket var första gången en Fiano fick sådan uppmärksamhet. 2008 fick Sabinos Greco di Tufo “tre bicchieri”, första gången en oekad Greco fått den utmärkelsen.

Sabino Lofredo är en ung vinmakare från södra Italien. Sen han tog över familjens vineri, har han med sin finkänslighet, talang, och tekniska färdighet i källaren, lyckats göra Pietracupa till en av de mest extraordinära vinhusen i Italien. Pietracupas viner speglar hans stil och hans tankar kring vinvärlden, och han är en av de mest framgångsrika exemplen på hur en liten producent kan skapa stora viner.

Egendomen är belägen i Avellino, Campania. Det är ett bergigt område med ett klimat som skiljer sig från resten av södra Italien, men fortfarande med samma soliga och öppna natur. Man odlar regionens klassiska druvsorter som Fiano, Greco och Aglianico.