Baccellieri

För första gången är det en dotter, Mariolina Baccellieri, som fått ta över familjegården i Bianco, beläget vid den nordöstra kusten av Kalabrien. Familjens egendom består av gamla rankor av Greco bianco, Greco nero, Mantonico bianco och nero, Nerello Calabrese, Guardavalle, Gaglioppo, Pedelongo och andra gamla lokala druvsorter som en gång var vanliga här, men som tyvärr många bönder har valt att riva upp.

Hennes filosofi och mål är att ta vara på de gamla traditionerna i området, rädda de gamla odlingarna och samtidigt ta familjens viner in i framtiden.

Tidigare generationer fokuserade främst på odlingarna av citrusfrukt, bergamott, vete och olivolja, men Mariolina är den första att skifta fokuset till vinmakningen. Hon är medlem i C.A.C.I.B - ett lokalt initiativ som arbetar för att rädda gamla, oympade stockar av de gamla druvsorterna.